母亲节是一个家庭的重要节日，是子女对妈妈表示爱意和感谢的日子。但对于餐饮业来说，母亲节的意义更为重大，这是他们一年之中的第二大节日。
情人节和母亲节是餐饮业一年中盈利最高的两个节日，和正常周日相比，很多餐厅在两个节日的营业额会上涨70%。据《悉尼先驱晨报》报道，预计每个悉尼人在庆祝母亲节请吃饭上平均将消费55澳元。
2016年餐厅预订网站Dimmi lunch（庆祝母亲节的首选餐厅）的数据显示，近47%的用餐者选择在中午时用餐，另有39%的人选择在中午过后不久吃。

根据澳洲零售商协会2016年的数据预测，今年，澳洲家庭在庆祝母亲节上的总消费额或将高达20亿澳元，其中，在买花这一项上大概会花费2亿澳元。
森德（Portia Sunde）称，在自己很小的时候，逢过母亲节都会给妈妈做早餐，像电视商业广告一样，还要用托盘把橙汁端给母亲一个人喝。但现已22岁的森德认为，一家人出去请妈妈吃饭过母亲节更有意义。在今年母亲节当天，森德早早给妈妈买好了花，先陪妈妈出去散步，然后在当地一家咖啡馆吃早餐，接着和妈妈享用了正式的午餐。森德表示，今年她在买礼物上花了100澳元，在买花上支出50澳元，还和弟弟共同分担午餐费用150澳元。
根据所发布的各类零售广告，现在人们为母亲挑选礼物上与20世纪60年代大相径庭。
在1961年，有一则广告这样写着——“给妈妈买一个省体力的Frazer牌精装熨衣架吧。”
而今日的广告语是这样的——“立即购买……使用方便携带的Frazer熨斗，让母亲享受美好熨烫时光。”
澳洲零售商协会执行董事齐默尔曼（Russell Zimmerman）表示，大部分支出主要花在“花店、时装零售商、珠宝商店、糖果商、餐馆、咖啡馆和在线零售商上”。
随着消费者价值观不断发生变化，消费者将越来越亲睐于非传统礼物。和有形商品相比，人们也更倾向于购物体验。